9月21日，大連市市場監(jiān)督管理局聯合大連預制菜行業(yè)協會為漁大叔海洋食品授牌，正式授予其為“預制菜生產示范推廣基地”。

大連漁大叔海洋食品有限公司有幸成為遼寧省首批預制菜生產示范推廣基地。

近年來，預制菜行業(yè)發(fā)展迅猛，給追求快節(jié)奏工作生活又垂涎美食的人們提供了一種新選擇，與此同時，嚴格的行業(yè)規(guī)范也給很多從事預制菜的企業(yè)帶來了新一挑戰(zhàn)。

今年下半年，大連市市場監(jiān)督管理局聯合大連預制菜行業(yè)協會，啟動“預制菜生產示范推廣基地”建設工作，按照不同產品類別和地域分布，計劃建設6-8家預制菜生產示范推廣基地。

該示范推廣基地門檻極高，要求預制菜生產企業(yè)必須在產品質量、產品創(chuàng)新、技術工藝、人才隊伍、企業(yè)管理、硬件設施等方面，處于行業(yè)領先地位；同時，還要具備行業(yè)規(guī)范能力、新品研發(fā)能力、經驗推廣能力、孵化培育能力、分享推動能力等，且愿意積極承擔社會責任，能夠引領行業(yè)高質量發(fā)展。

層層篩選之下，大連漁大叔海洋食品有限公司脫穎而出！作為標桿企業(yè)，漁大叔海洋食品有限公司將一如既往地為大連海鮮預制菜行業(yè)乃至中國預制菜產業(yè)健康發(fā)展，穩(wěn)定輸出價值。

近兩年，預制菜產業(yè)蓬勃發(fā)展。今年年初，中央一號文件首次提及“培育、發(fā)展預制菜產業(yè)”。同時提出，培育“種養(yǎng)殖基地+中央廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式，挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設，充分體現安全、營養(yǎng)、健康的原則，提升餐飲質量的標準化水平。

大連漁大叔海洋食品有限公司將以此為契機，積極響應國家號召，對海洋休食和預制菜產品加大投資力度，開拓進取，真抓實干，為海洋經濟快速發(fā)展做出積極貢獻。